天鷹酒造

天鷹だより

天鷹オーガニックファーム いよいよ米作りスタート

2020.01.31 :天鷹オーガニックファーム

いよいよ有機米作り、有機五百万石、有機あさひの夢の準備を整え始めました! 先ず始めに、昨年度からの有機性が保たれているのか?どの圃場にどの品種を作付けするのか?などを決定するために有機チーム天鷹の1人上三川町の隅内氏の所に伺って来ました(‘ω’)ノ 有機農産物第1段階確認の行程です。有機五百万石の種子分を栽培する隅内7圃場からです!この圃場の種子が天鷹の有機五百万石に成ります。天鷹の有機五百万石は未消毒種子を有機圃場で2年間更新して3年目にして初めて有機五百万石になります。ちょっと解りにくいですが、一番奥の圃場が1年目で、2年目がこの圃場に成ります。そして隅内氏は自分で管理している山林がありましてそれがこの山林です。 この落葉を集めて堆肥を造っています。それがこちらです。これらの堆肥を床土にしたり圃場に入れたりと、これらがすべて1年間で無くなってしまいます!そして本日の確認の結果は有機作付けOKです(*´ω`*) これらの確認を天鷹オーガニックファームも含めすべての農家さん所に足を運んで準備していきます! これからも随時お米作り等を更新していきます!(^^)!

Instagram(tentaka_organicfarm)にもアップしていますので、フォローといいね♡をよろしくお願いします。

天鷹オーガニックファーム 令和2年最初の作業

2020.01.22 :天鷹オーガニックファーム

皆さま、令和2年1月も早くも20日間を過ぎましたね!本年も天鷹オーガニックファームを宜しくお願い致します<m(__)m>

昨年の年末に天鷹7圃場の大豆(里のほほえみ)を刈取し、乾燥、脱穀、選別を終了して今年の種子分として12kgを収穫しました。そして、今年に入りオーガニックファームトラクターのロータリー爪も取り替えもしました!ロータリー爪自体も全体に細く成り、刃先が尖っていてとても鋭く成っていました。始めはこんなものかと思って作業をしていましたが、我が蔵の杜氏から言われた言葉が「こんな爪では耕起に成らないぞ…」と言われ爪を交換した次第です!取り換え後はこんなにも違う物とは思いませんでしたよ…ロータリー爪の場所もありますが、形も全く違いこれでは能力の半分も出ていなかったと思います((+_+))

22日に大豆の種子分の圃場を耕起しました。また今日は最低気温が-4℃と冷え込み圃場も霜が降りていて、用水路は凍っていました(*´ω`*)何だかロータリー爪を取り替えた場所の部分はいい感じです(^^)v

続いて、天鷹4の圃場も一緒に耕起しました。今年この圃場は、『有機あさひの夢』を定植する予定です!やっぱり仕上がりが良い感じです(*’ω’*) これらの作業風景は、Instagram(tentaka_organicfarm)にもアップしていますので、フォローといいね♡をよろしくお願いします。

天鷹オーガニックファーム 籾摺り

2019.10.30 :天鷹オーガニックファーム

稲刈りも順調に進み、いよいよ籾殻摺りが始まりました(^^)/ 今年の稲刈りは幸いも台風の影響も無く、稲刈り前日まで雨が降っていましたが午前10時には水滴も取れて圃場に入れました。約2反5畝の圃場ですが、約3時間程で刈り終え、こんな感じに成ります。そして今後は、乾燥、籾摺りの工程に移ります!先ずは稲刈りの動画で見て下さい。https://youtu.be/cXrOF7iJjrA

次に籾摺りの動画です!https://youtu.be/xquFYy7ccjo

次は農産物検査の報告ですね!(^^)! こちらもご覧ください!https://www.instagram.com/tentaka_organicfarm

宜しくお願いします(#^.^#)

天鷹オーガニックファーム 稲刈り

2019.10.25 :天鷹オーガニックファーム

いよいよ令和、初めての稲刈りが始まりました(*´ω`*) また今年の作付けは全体で1町歩の内、『有機あさひの夢』になる圃場が3反歩で、その他の圃場7反歩は転換期間中のあさひの夢です。オペレーターは農業女子の 〇山さんが行っています。もちろん私もオペレーターをやっていますがやはり女性の方が華がありますね(^^)v私も一応、真剣に稲刈りをしています( `ー´)ノ 若干、稲麹が見られますね…籾はいい出来きじゃないですか!!今年2年目とは思えない立派な仕事振りです(^^)/まだ始まったばかりですが、何とか3反歩かり終えた感が出てます(^-^) この圃場はL字型の圃場で2分割で行いました。終わるとこんなん成ります!稲刈り風景や、籾摺り風景の動画ものちほど、youtubeにもアップしますね!!!

天鷹オーガニックファームのInstagramもお願いします!〖tentaka_organicfarm〗で検索して下さい。作業風景等はInstagramでアップもしてますから(#^.^#)

 

天鷹オーガニックファーム 有機年次調査

2019.09.18 :天鷹オーガニックファーム

こんにちは!いよいよ毎年恒例の有機関係の年次調査が9月10日から12日にかけて3日間、行われました。この年次調査というのは天鷹酒造が有機認証を受けて有機農産物、有機加工食品、有機加工酒類の物を造ってそれが何時でも正しく内部規定に添って行われているかの確認をする為に、登録認証機関の『エコサートジャパン』の検査委員が現地に赴き、聞き取りや書類を観て検査する事です。これは毎年必ず1回以上行われないと天鷹酒造の有機格付が出来なくり有機の格付業務が出来なくなります。そしてこの検査を通る事によってまた1年間の認証免許が受けられます。ではその風景をどうぞ(*´ω`*)これはチーム有機天鷹の1人、隅内氏「有機あさひの夢」の圃場です。天鷹オーガニックファームのあさひの夢の種籾もこの圃場から採取した種を作付けしてます。圃場での検査内容は、有機管理されてい居る所とそうで無い所管理等やまた圃場図と同じになっているか?など確認事項はたくさんあります。こちらは同じ隅内氏の「有機五百万石」の圃場です!広さにして4反5畝の大きな圃場になります。検査当日は、前日が台風15号の影響が心配されましたが、ほぼ影響無く若干、防風ネットがめくり上がった程度で済みました。ちょっとなびいた感じでした!この程度なら問題なしです( `ー´)ノこちらは同じくチーム有機天鷹の1人、伊藤氏の圃場で今年は、大豆を作付けしております!こちらは、稲穂を撮ろうと思った瞬間にチョウチョのアップにピントが合い撮れた物です。自然観がたっぷりです。

次回は、稲刈り風景になりそうです(*^^*)

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天鷹オーガニックファーム 大豆とあさひの夢

2019.09.6 :天鷹オーガニックファーム

こんにちは!昨日まで涼しいなぁと感じていたら、また今日から蒸し暑さが戻って来ましたね… 今月頭から有機チーム天鷹の有機農家さんの所に足を運んでオーガニックファームのあさひの夢と、比べると成長具合はほぼ同じで、皆順調の様な感じを受けました。また有機五百万石の方は、今月20日頃から稲刈りが始まるとの事でした。そちらも紹介出来れば紹介していきたいと思ってます(*^^*) では天鷹7圃場の大豆です!横でスミマセン((+_+))有機あさひの夢はこんな感じに成りました!こちらは天鷹2圃場です。2枚目は上三川町の有機あさひの夢です。次は有機五百万石です。こちらは今月20日頃から稲刈り予定です!だいぶ穂も枯れ始めて来ましたね!(^^)!とても順調の様です。あとは稲刈り時期に台風が来なければ良いのですが… 次は年次調査をアップしますね!

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天鷹オーガニックファーム あさひの夢と大豆の成長記

2019.08.30 :天鷹オーガニックファーム

こんにちは! 我が天鷹オーガニックファームの農作物も大きく成長してきました(^^)/ 今年は有機米になる天鷹2の圃場『有機あさひの夢』と、転換期間中2年目の天鷹6、天鷹5、天鷹3、大豆圃場の転換期間中2年目の天鷹4、そして今年から転換期間中になった天鷹9のあさひの夢、天鷹7と天鷹8の大豆です。先ずは有機あさひの夢となる天鷹2です。田植え後85日目になりました。天鷹2は昨日までヒエ取りをしていました。雑草は生えて居ないのですがヒエが大量発生しまして除去に農業女子と2人で2日半かかりました(+_+) 次は転換期間中2年目のあさひの夢です。 上から、天鷹6の圃場で田植え後88日目、中段が天鷹5で86日目、下段は天鷹3は80日目で若干稲穂が垂れ始めてきた物も見受けられます(^^♪ 次は天鷹7の転換期間中1年目の圃場で大豆の『里のほほえみ』です。 種撒きから36日目で背丈も約30㎝ほどで圃場全体が緑色に染まり、雑草の色の緑より大豆の深緑が目立つ様になってきました(*^^*) なかには白い花が見受けられるところもあります。とてもきれいな花です!

 

天鷹オーガニックファーム 大豆も伸びてきました!

2019.08.16 :天鷹オーガニックファーム

こんにちは!お盆も終わり、台風も過ぎ去り少しは涼しくなるのかと思いきや、台風一過で蒸し暑いですね…何位日ぶりかに大豆の圃場を観てきました!天鷹7圃場です。大豆を撒いて7日目です。少し出てきたかなと感じれる感じですがこれが14日目になるといっぱい芽が出てきてましたね(^^♪ ちょっと大豆らしい葉です!そして次に21日目になると大豆も伸びて来ましたが、雑草も一緒に伸びて綺麗な緑一色になってました(*’ω’*) 大豆がもう少し伸びて頑張らないと雑草に負けてしまいそうな勢いです… ですが、こらもまた一つの楽しみですね(^^)/

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天鷹オーガニックファーム 大豆撒きとあさひの夢の生育

2019.07.29 :天鷹オーガニックファーム

こんにちは!(^^)/ いよいよ大豆撒きの時期になりました。7月下旬までは全く晴れ間の無い日が続きましたが、29日週開けには梅雨も明けこれから太陽の季節に成って来ました。大豆撒き用の耕起は天鷹の農業女子がオペレーターをしてもらいました。大豆撒き後です!とても綺麗に耕起出来ました!(^^)! こらかは大豆の生育もお知らせしていきますね!

天鷹圃場6『あさひの夢』田植え後53日目です。こちらは天鷹圃場5の田植え後51日目です。天鷹6と比べると天鷹5の方が生育が良い感じが伺えます。なぜでしょう?これからは梅雨明けで気温と陽射しが増えて稲の育成も順調になることを信じて管理していきます(^^♪

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天鷹オーガニックファーム 有機圃場の管理から大豆撒き準備

2019.07.18 :天鷹オーガニックファーム

 

こんにちは(^^)/ なかなか陽射しが出てこない毎日で雨がほぼほぼ毎日降っているこの頃ですが、稲の生育もいかがなものか?と思いきや何とか元気に分けつしております。また定植後から30日目位になると畦畔草刈、圃場内除草等の作業が主になって来ます。天鷹9の圃場『あさひの夢』ですが、3回目の除草作業を完了した所です!稲の株間に浮いている浮草の中に若干、銀杏に似た浮草も交じっております。ですがこの浮草がスクリューに絡みつき除草機が故障の原因になりかねます… 除草作業の映像がyoutubeにありますのでこちらからどうぞ。

 

こちらのも天鷹9の圃場で畦畔の草刈り後です。1回刈っても2週間位で直に草刈をするようです(+_+) こちらの2枚は大豆圃場の耕起後です! 大豆は今月末の週にもう一度耕起してから大豆をばら撒きで撒きたいと思います!(^^)!  この天鷹7、天鷹8の圃場ですが、奥が若干ぬかるんでいて耕起も慎重に行ってます。 次回は大豆撒きの事をアップと苗の現状をお知らせしていきますのでお楽しみに!(^^)v

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