梅酒の仕込が終わりました!

盛夏の候、皆様いかがお過ごしでしょうか?

天鷹酒造では約1ヶ月前に梅酒の仕込を行いました。大量の梅の実のヘタ取りを、蔵のメンバー総動員で4日間かけて行いました。

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そして、今ちょうど1カ月たったものがこちらです!

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梅酒の熟成経過も随時更新していきます!今年もよい梅酒ができそうです!

更新 青木