天鷹酒造

天鷹だより

寒くなってきました!

2017.11.29 :大田原のこと

皆様いかがお過ごしですか。
栃木県では、先日気温が零下になりました。
当蔵のある旧湯津上村地区は、霧の多さで有名な地区、隣町の那須塩原市では見えていた太陽が、会社に近づくとともに霧の中で ぼやぁっと浮かび上がるような神秘的な光景も楽しめたりします。

私は趣味でカメラをやっているのですが、最近は星をとるのにハマっています。
大田原市は、環境省の「星空継続観察」で過去に4回も1位となっており、星空が綺麗な場所として知られています。大田原市ふれあいの丘には、天文台「天文館」が2008年にオープンし一般公開されているほどです。

先日別の場所で撮影した写真です!

星空を見てから帰宅すると、スパークリングのお酒を楽しむのが私の日課となっています。

当蔵のスパークリングのお酒は、辛口特別純米スパークリング生有機純米スパークリング生酒の2種類があります。
皆様も是非楽しんで下さい!

青木

〝しぼりたて〟の季節がやってきました!!

2017.11.16 :商品のご紹介

日に日に寒さが増し、場所によっては雪の降る時期になってきました。
会社の車も徐々にスタットレスに履き替え、冬の準備をしています。

さて、そんな寒さを強く感じ始めるころ発売するのが新酒〝しぼりたて〟
出来てすぐに瓶詰めしたお酒は、荒々しさもあるフレッシュな味わいが特徴です。
天鷹では特別純米酒と吟醸酒の2種類を造っており、それぞれ味わいが異なりますので、是非飲み比べて見てください!!


すっきりとした味わいの辛口特別純米酒。
比較的、淡白なお料理と相性が良いです。
辛口特別純米 天鷹 しぼりたて生酒
720ml 税込1,134円(本体価格1,050円)
1800ml税込2,268円(本体価格2,100円)

原酒の濃厚な味わいが特徴の吟醸酒。
この時期、お鍋料理と合せて頂くのもお勧めです。
是非、新酒のフレッシュな香りと濃厚な味わいをお楽しみ下さい!!

吟醸 天鷹 しぼりたて生酒
720ml 税込1,404円(本体価格1,300円)
1800ml税込2,808円(本体価格2,600円)

森田

初顔合わせ

2017.11.1 :日々のこと

今年の「初顔合わせ」の会が10月30日に行われました。
冒頭 社長と杜氏から「怪我や事故のないことを絶えず念頭に置いて、安全対策を万全に」「それぞれの持ち場で忙しくしていると、なかなかお互いの意見交換を密にすることができないので、それぞれが忌憚のない話しをする機会にして欲しい」との挨拶がありました。
酒造りのスタートに際して、蔵人が一堂に会して今年も全員が揃ったことを祝い、一致団結するために始まったとされる「初顔合わせ」ですが、瓶詰めや発送業務に従事する社員、営業や事務の担当など当社のすべての社員が酒造りに関わっているという実感を感じることができる機会でもあります。
これから酒造りの本番を迎えるという、気持ちの区切りにもつながる「初顔合わせ」の宴は、あちこちで大小の輪ができていつもの天鷹パワー溢れる「飲み会」と! この勢いで冬の寒さも吹き飛ばして、皆様に美味しいお酒をお届けしたいと思います。
今月11月は、季節限定酒が続々と発売されます!当ホームページで告知いたしますので、お楽しみに!

志賀